Backwaren

Brote

Unsere Brote sind mit Natursauerteig aus Bio-Sauerteigkulturen gebacken, der streng nach Temperatur- und Stehzeitrichtlinien "geführt" wird.

Der besondere Brotgeschmack (nicht zu sauer und nicht zu mild) gibt uns recht.

Probieren Sie´s ...

Bauernbrot 1000g/500g

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz, Brotgewürze, Hefe, Wasser

Gassenhauer 750g

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz, wenig Brotgewürz, Hefe, Wasser

Mischbrot 1000g

Roggenmhel, Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz, Brotgewürz, Hefe, Wasser

Hohenthannerbrot 750g

Dunkles Weizenmehl, helles Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Körnerbrühstück, Quark, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, Wasser

Roggenbrot 1000g

Natursauerteig, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Wasser

Sonnenblumenbrot 1000g/ 750g

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Brotgewürz, Hefe, Wasser

Original Holzofenbrot "schwäbisch" 1000g/500g

Dunkles Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Buttermilch, Meersalz, Hefe, Wasser

Dinkelbrot "ohne Hefe" 750g

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Natursauerteig, Meersalz, Wasser

Dinkelvollkornbrot 1000g

Dinkelvollkornmehl, Dinkelkörnerbrühstück, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, Wasser

Kartoffelbrot 750g

Weizenmehl,Roggenschrot, Kartoffelflocken, Natursauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser

Ciabattino 500g

Weizenmehl, Meersalz, Zucker, Hefe, Wasser

Semmeln

Payer - Semmeln

Weizenmehl, Weizenvorteig, Meersalz, Natursauerteig, Malzbackmittel, Hefe , Wasser

Krustensemmeln

Weizenmehl, Weizenvorteig, Natursauerteig, Meersalz, Malzbackmittel,Hefe, Wasser

Spitzkorn

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz, Malzbackmittel, Gewürze, Kümmel, Hefe, Wasser

Dinkelsemmeln "ohne Hefe"

Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Dinkelvorteig, Meersalz, Wasser

Zum Frühstück frische und schmackhafte Semmeln, das ist ein guter Start in den Tag. In unserem reichhaltigen Angebot ist für jeden das Richtige dabei.